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盐炒五香花生米的做法
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盐炒五香花生米

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作者: butterflyvv
butterflyvv

盐炒五香花生米的用料

盐炒五香花生米的做法步骤

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步骤 1

花生米用冷水泡20分钟;

步骤 2

锅内放冷水,放入八角2个,盐少许和泡过的花生米,加煮开约20分钟即可捞出;

步骤 3

沥干花生米,锅内倒入花生米先炒干水分,加大量盐干炒,其他不需要放,直至盐从花生米上剥离,盐成黄色即可起锅。

盐炒五香花生米的小贴士

1.这样炒好的花生米,用手一捏,花生衣就脆脆的剥落了; 2.煮20分钟的花生米,不需要煮熟,因为后面还需盐干炒; 3.下酒小菜,操作方便:)

菜谱创建时间:2012-06-14 11:04:10
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