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白切牛奶馒头的做法
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白切牛奶馒头

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作者: 被子酱
被子酱

白切牛奶馒头的用料

白切牛奶馒头的做法步骤

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步骤 1

在盆中倒入两碗面粉,加入两勺酵母、一勺白糖(糖根据自己喜好酌量增加),将面粉、酵母、白糖拌匀。

步骤 2

一点点倒入牛奶,用勺子或筷子搅拌成絮状。待面粉都结成块就开始和面

步骤 3

一开始在盆里揉,揉的差不多在砧板上使劲揉,把面团揉到不沾手很光滑为止。拿一块湿布盖着面团,让它开始发酵30分钟,30分钟后面团变大了松松软软很可爱,再揉紧,搓成条切成方块面团,再把小面团捏成馒头或者花卷形状。

步骤 4

馒头上蒸锅开始醒发20分钟,小面团变大后开火蒸20-30分钟,焖5分钟,开锅可以吃啦!整个屋子都可以闻到甜甜的馒头香味儿哦!

菜谱创建时间:2012-06-14 10:39:19
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