记录裱花奶油

作者： 手笨人更笨

用料

• 黄油 180克
• 牛奶1 50克
• 玉米淀粉 25克
• 牛奶2 200克
• 白砂糖 70克

记录裱花奶油的做法步骤

步骤 1

牛奶1加入玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒

步骤 2

牛奶2加入糖煮沸 加入牛奶1于玉米淀粉的混合物快速搅拌至米糊状关火倒入打单盆

步骤 3

用打蛋器高速打发至混合物冷却

步骤 4

一勺一勺加入黄油，高速打发

步骤 5

这个是记录方子，自己有改动 原版黄油是375克 糖98克 为裱花奶油方子

菜谱创建时间：2020-04-30 21:50:26