小米面做的发面饼

作者： 虹姐厨房

南方人不太喜欢喝小米粥，我就把小米磨成粉，过筛。吃着感觉还不错。

用料

• 酵母 克
• 水 克
• 面粉 克
• 小米粉

小米面做的发面饼的做法步骤

步骤 1

小米面与面粉1:1的比例混合拌匀。

步骤 2

40°以下的温水化酵母。

步骤 3

揉成面团，等待发酵。

步骤 4

发酵后排气，分成小团，擀开擀圆，用平底锅烙熟即可。

菜谱创建时间：2020-04-30 20:26:20