泰式咖喱虾

作者： 花花二菇凉

用料

• 虾 10-15只
• 洋葱 ½个
• 椰浆 400ml
• 淡奶油 100克
• 咖喱块 3小块
• 黄油 20克
• 青椒 1个

泰式咖喱虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净开背去虾线，洋葱，青椒切块备用。

步骤 2

椰浆，淡奶油小火搅拌

步骤 3

椰浆温度上来后加咖喱。一盒咖喱可以分四块，我用了三小块，看个人口味。

步骤 4

加入咖喱块不停搅拌，以免糊底

步骤 5

略微有一点点粘稠就可以了，太稠会太干

步骤 6

20g黄油大火融化后煸炒洋葱

步骤 7

洋葱炒出香味后加入虾，最后加青椒。

步骤 8

翻炒后加入咖喱酱汁，大火煮沸后小火闷五分钟。

步骤 9

最后大火收汁到这种状态就可以啦

步骤 10

咖喱汁都能泡饭多吃两碗

菜谱创建时间：2020-04-30 18:23:26