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有心的洋葱(洋葱蛋饼)的做法

有心的洋葱(洋葱蛋饼)

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作者: hana_baby
hana_baby
夏天要来了,吃饭彩色的东西更有胃口哦!

用料

有心的洋葱(洋葱蛋饼)的做法步骤

步骤 1

把洋葱洗干净,剥皮(泡在水里剥更好哦)。接着切掉头尾,切成块状。把洋葱圈一圈一圈轻轻取下来。取12个洋葱圈,取下时烂掉的部分切成粒。

步骤 2

把午餐肉切丁,葱切碎。

步骤 3

两个鸡蛋打在碗里,打碎,加入少许少许盐。放在一旁备用。

步骤 4

热锅,加入少量油,爆炒一下洋葱丁和午餐肉丁。捞起放在一旁备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洋葱圈炒热(观察洋葱的状态,较熟就可以了,以免焦掉)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅转为最小的火。平均放好洋葱圈,把蛋液用勺子一勺一勺加入到洋葱圈里,并撒上炒好的午餐肉丁和洋葱丁。最后撒上葱花。待蛋熟得差不多可以翻面继续煎几秒。关火,上碟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上碟,开吃!

有心的洋葱(洋葱蛋饼)的小贴士

1、火都不要开太大哦! 2、最后我在洋葱蛋饼上面撒了香草和一点点胡椒,更惹味。

菜谱创建时间:2020-04-30 13:29:55
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