萝卜焖牛腩

作者： 我爱宝宝宝儿

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 2根
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 陈皮 2片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 0.2克
• 干辣椒 1个
• 姜 3片

萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

萝卜买回来先削皮，切成厚块待用

步骤 2

锅里先烧开水，放下已洗好的牛腩和姜片放下去灼出血，然后捞起来过冷水待用

步骤 3

锅里烧热，先放蒜米还有八角，花椒粒，陈皮，桂皮那些炒一下，就把牛腩放下去翻炒一下

步骤 4

待牛腩有些上色就把萝卜放下去，放酱油和老抽，蚝油下去，就放一小盆水，中火慢慢焖

步骤 5

五分钟左右就翻炒一下，把味焖出来和让萝卜和牛腩的味道焖出来

菜谱创建时间：2020-04-30 13:19:24