火腿肠花卷（美味清新）

作者： 刘慧596

每天琢磨面食，今天发现了这款火腿肠花卷真是不错😊

用料

• 面粉 400克
• 清水 200克
• 酵母 4克
• 白糖 4克
• 花卷馅子
• 火腿肠 2根
• 葱 1小把
• 盐 8克
• 油 8克

火腿肠花卷（美味清新）的做法步骤

步骤 1

面粉，清水，酵母，白糖放入盆子，搅拌成絮状，揉成光滑面团

步骤 2

盖上湿抹布和盖子，加热1分半钟，发酵一个半小时，成2倍大

步骤 3

取一半面团，桌面刷上一层油，擀成薄面饼

步骤 4

面饼上刷上一层油和盐

步骤 5

撒上火腿肠丁和葱花

步骤 6

叠起来，两头捏紧

步骤 7

切成一个个小条

步骤 8

切好后的样子

步骤 9

取两块用筷子在中间一压

步骤 10

把两头拉长，然后把两头捏在一起，成这个样子

步骤 11

做好后的样子

步骤 12

摆上蒸锅，发酵成两倍大

步骤 13

大火开蒸，上气后转中小火，蒸10分钟，关火，闷5分钟

菜谱创建时间：2020-04-30 12:00:00