#早餐•2020年4月30日# 米粉➕米糊

作者： 言音07

用料

• 鸡蛋 1个
• 米粉 适量
• 小葱 3根
• 生抽 1勺
• 猪油 1勺
• 生菜 3片
• 盐和鸡精 适量

#早餐•2020年4月30日# 米粉➕米糊的做法步骤

步骤 1

米粉： 1、头天晚上开水泡着 2、碗里放猪油，生抽，盐，鸡精和小葱，备用 3、泡好的米粉捞出放锅里煮，快熟的时候烫几片生菜 4、煮米粉的汤舀两勺放调味碗里，搅拌开 5，米粉和生菜出锅放调味碗，淋上自己榨的辣椒油和煎鸡蛋（我这碗没放鸡蛋😊），小菜配的是时令的笋子和坛子里的泡椒（配菜可以自己调整）

步骤 2

米糊： 材料:黑豆，黑米，黑芝麻，红豆，花生，红枣 1、黑豆、黑米和红豆头天晚上泡好， 2、黑芝麻，花生，去核的红枣和提前泡好的黑豆，黑米，红豆一起放进豆浆机 3、选择豆浆机的米糊功能，大概二十多分钟香喷喷的米糊就好了🤗

#早餐•2020年4月30日# 米粉➕米糊的小贴士

米粉买的是市场上干的米粉，回来提前泡好后再煮了一下把水倒掉，再上锅煮，我觉得这样口感更好。

菜谱创建时间：2020-04-30 09:54:55