水烧开,放入牛肉片,变色后,迅速捞出来
调汁:1勺耗油,1勺酱油,1勺生抽,2勺白糖,3勺水
将调好的酱汁倒入锅中,烧至浓稠,放入牛肉片,搅拌均匀即可
如果想放洋葱,可以将洋葱切丝,提前炒熟,然后和酱汁、牛肉一起混合烧制即可