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面粉买多了?家庭版排叉来啦!小零食的做法
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面粉买多了?家庭版排叉来啦!小零食

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徐11的美食日记

面粉买多了?家庭版排叉来啦!小零食的用料

面粉买多了?家庭版排叉来啦!小零食的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

300g低筋粉(或普通面粉),打入2个鸡蛋,还有黑白ji麻 搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20g白砂糖兑一小碗水,慢慢加入面糊中,揉成面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面团其实很简单 几分钟就好啦 盖上盖子或者保鲜膜让他松弛半小时左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开盖子已经变光滑啦!~按压一下,然后用擀面杖擀平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

妈妈说越薄越好 这样炸出来更香脆呀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀好后像这样切成条 再斜着切 变成一个个小菱形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

偏左一点先挖个洞,轻轻一拉,拿起一边的尖尖穿过去 一条小金鱼・)))><< 就做好啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入食用油,油热后放入小鱼们

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅散开,会慢慢膨胀,颜色金黄后翻个面儿

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面金黄就可以捞出来啦!一次可以多炸一点,晾凉之后嘎嘣脆~放入密封袋中保存 可以保持好几天哦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又做了一张 这次擀的更薄

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

懒得切菱形的也可以切成长方形哈

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也是这样挖个洞

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后穿过去

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又一波做好啦

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两波小鱼汇合

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又用菠菜汁做了点绿色的 O(∩_∩)O啊哈哈哈

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拧了俩小麻花 不过这个面不适合炸麻花。。成品有点硬哈哈哈

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还炸了个椰树。。。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后以代号“徐11”结束今天的炸排叉行动

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和同样热爱美食的朋友们组建了吃货群 每天分享美食和交流做饭时遇到的小问题 如果你也想和我们一起策马奔腾 共享吃吃喝喝 就加我吧~

面粉买多了?家庭版排叉来啦!小零食的小贴士

1.一定要薄 2.油热再下锅哟!

菜谱创建时间:2020-04-29 19:23:19
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