面粉买多了？家庭版排叉来啦！小零食

作者： 徐11的美食日记

饺子是不是包累了？ 面条是不是吃够了？ 面粉是不是买多了？ 来换个方式和我一起嚯嚯嚯嚯吧~

用料

• 面粉 300g
• 芝麻 25g 多了少了都行
• 盐 两小勺
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 20g

面粉买多了？家庭版排叉来啦！小零食的做法步骤

步骤 1

300g低筋粉（或普通面粉），打入2个鸡蛋，还有黑白ji麻 搅拌均匀

步骤 2

20g白砂糖兑一小碗水，慢慢加入面糊中，揉成面团

步骤 3

揉面团其实很简单 几分钟就好啦 盖上盖子或者保鲜膜让他松弛半小时左右

步骤 4

打开盖子已经变光滑啦！~按压一下，然后用擀面杖擀平

步骤 5

妈妈说越薄越好 这样炸出来更香脆呀

步骤 6

擀好后像这样切成条 再斜着切 变成一个个小菱形

步骤 7

偏左一点先挖个洞，轻轻一拉，拿起一边的尖尖穿过去 一条小金鱼・)))><< 就做好啦

步骤 8

锅中加入食用油，油热后放入小鱼们

步骤 9

搅散开，会慢慢膨胀，颜色金黄后翻个面儿

步骤 10

两面金黄就可以捞出来啦！一次可以多炸一点，晾凉之后嘎嘣脆~放入密封袋中保存 可以保持好几天哦

步骤 11

又做了一张 这次擀的更薄

步骤 12

懒得切菱形的也可以切成长方形哈

步骤 13

也是这样挖个洞

步骤 14

然后穿过去

步骤 15

又一波做好啦

步骤 16

两波小鱼汇合

步骤 17

又用菠菜汁做了点绿色的 O(∩_∩)O啊哈哈哈

步骤 18

拧了俩小麻花 不过这个面不适合炸麻花。。成品有点硬哈哈哈

步骤 19

还炸了个椰树。。。

步骤 20

最后以代号“徐11”结束今天的炸排叉行动

步骤 21

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面粉买多了？家庭版排叉来啦！小零食的小贴士

1.一定要薄 2.油热再下锅哟！

菜谱创建时间：2020-04-29 19:23:19