这比芒果金贵的芒果酱

作者： amoyrose

又到熬果酱季节，芒果酱是因为超市小台芒打折，4元一斤，那就买来做果酱啰。

用料

• 小台芒 7-8个
• 柠檬 半个
• 冰糖 适量

这比芒果金贵的芒果酱的做法步骤

步骤 1

芒果削皮切片，加冰糖入锅加热大火再转小火，一边熬一边硅胶铲搅拌。15分钟后加入半个柠檬汁水，记得用过滤网拦住柠檬籽喔。 熬啊熬，拌呀拌，终于活生生把快2斤的芒果（包含皮和核）熬成不到200g的芒果酱，你说金贵不金贵啊。外面的果酱是咋做的呀？

步骤 2

浓缩即是精华！收藏起来

步骤 3

锅里余料拌自制希腊酸奶，来一碗酸奶果酱下午茶，儿子吃完立马满血复活去打篮球🏀啦！

这比芒果金贵的芒果酱的小贴士

熬制过程中一直搅拌，人不离锅。

菜谱创建时间：2020-04-29 16:31:30