消耗糖果的蛋糕

作者： 小一砸

家里放了半年的嘉顿糖，实在是没人吃了。现在长大了都不爱吃糖了，那怎么办呢，做成蛋糕就好了呀！

用料

• 鸡蛋 200g
• 低筋粉 200克
• 砂糖 40克
• 牛奶 40克
• 玉米油 160克
• 嘉顿糖硬糖各种水果硬糖等等 160g
• 泡打粉 4g

消耗糖果的蛋糕的做法步骤

步骤 1

我的是图片上这样的糖果，换成其他的硬糖应该也是可以的，反正就是为了消耗才搞的方子。

步骤 2

糖果，砂糖，牛奶，隔热水融化

步骤 3

融化后加鸡蛋搅拌均匀，再加玉米油搅拌均匀，低筋粉和泡打粉混合过筛加入，搅拌均匀，切拌法，不要搅拌太久，起筋了蛋糕就会发硬了！搅拌好倒入模具。撒上自己喜欢的坚果花生碎芝麻瓜子仁椰蓉啥的高兴撒啥撒啥，喜欢的话搅拌过程中切点柠檬皮屑啊蔓越莓干啊都行，你想做成巧克力味的就把牛奶换成巧克力，或者面粉少10克多加10克可可粉，糖油自己适当调整，方子是死的，人是活的。

步骤 4

我的烤箱是80l的中下层上下150°约烤50到60分钟。看各位的烤箱哈，温度自己去掌握。 先调30分钟，然后拿一个小刀沾上玉米油，盘子子拿出来在蛋糕中间横着划一下，就有漂亮的裂口了。 味道呢很奇特，有种清凉的味道，因为这个糖是薄荷味的。换成其他糖又是不一样的味道吧，哈哈哈 还有图片中是第一次弄的，分量大了一点点，方子是我根据这个模具调整之后的配方。模具不一样的话看大小自己调成配方哈！也可以装入纸杯中烤的哈，反正有容器就行。

菜谱创建时间：2020-04-29 15:38:05