法式肉碎焗番茄

作者： GreenMonday绿客盟

番茄是日常生活中很受人喜爱的的食材，它酸甜可口、具特殊风味，看起来也非常讨人喜欢。用番茄做碗，用各种馅料和香浓的芝士将它们一个个填得鼓鼓囊囊的，饱满得就像一个个可爱的胖娃娃，端上桌的时候也甚是惹人喜爱呢。

用料

• Beyond Meat 植物牛肉碎 半包
• 番茄(切碎) 2-3个
• 洋葱粒 1汤匙
• 蒜头碎 1茶匙
• 迷迭香 半根
• 罗勒叶 4片
• 牛油 28g
• 辣椒干(切碎) 少许
• 黑楜椒 少许
• Daiya 纯素马苏里拉芝士 1/2杯

法式肉碎焗番茄的做法步骤

步骤 1

将番茄顶部横切留用，将番茄肉挖出切碎留用。

步骤 2

烧热平底锅加入少许橄榄油及牛油。然后加入蒜头、洋葱、迷迭香、罗勒叶和辣椒干炒香。

步骤 3

加入植物牛肉碎和番茄碎，最后加少许盬和黑楜椒拌匀。

步骤 4

关火加入纯素芝士碎拌匀。

步骤 5

将馅料放入番茄内。

步骤 6

再放回番茄顶部，180°C烤20分钟

菜谱创建时间：2020-04-29 14:35:05