芦笋口蘑炒虾仁

作者： So_nice_3Q

用料

• 虾仁 随意
• 芦笋 10根
• 口蘑（大） 6个
• 蒜 2瓣
• 盐 小半勺
• 黑胡椒 适量
• 柠檬 1角

芦笋口蘑炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁+柠檬汁+黑胡椒碎，拌匀，腌制5分钟（柠檬汁只要一个柠檬角的量就够了。）

步骤 2

芦笋去掉下半部分的硬皮

步骤 3

斜切片

步骤 4

口蘑切厚片

步骤 5

锅内倒橄榄油，将虾仁煎至变色，盛出备用（橄榄油不耐高温，中小火、中小火、中小火）

步骤 6

锅内余油，爆香蒜末

步骤 7

倒入芦笋，翻炒一分钟左右。仔细观察，芦笋颜色会变深。

步骤 8

倒入口蘑，继续翻炒

步骤 9

炒至口蘑微微出水、变色

步骤 10

放入炒好备用的虾仁，炒匀

步骤 11

放入盐+黑胡椒碎，炒匀，完成

步骤 12

减脂期多吃点

菜谱创建时间：2020-04-29 14:17:34