花胶螺肉汤

作者： 维维维安

女人汤！我每星期炖2次的汤！超美味！

用料

• 瘦肉 半块
• 姜片 4片
• 花胶 2只
• 枸杞 适量
• 红枣 3颗
• 红萝卜 适量
• 芹菜 适量
• 螺片 1-2片

花胶螺肉汤的做法步骤

步骤 1

我喜欢桶胶

步骤 2

泡花胶应该大家都会了，就略过了、PS：泡出来是不是很漂亮嘻嘻😁

步骤 3

我用的是一人份的盅隔水炖。所以里面的肉和其它材料自己看着放多少。但是肉必须带点肥出点油最好。我觉得更美味！不需要全是瘦肉！肉要过水去浮沫再放入盅内！然后可以适量加点海味干货啥的。

步骤 4

全部材料洗净放进盅里，然后加入热水。隔水大火转小火炖1个半小时左右，适量加点盐就可以喝啦😋、Ps：花胶大点可以加长时间炖！

菜谱创建时间：2020-04-29 12:29:55