黄瓜皮蛋汤

作者： 恋上我的床

清爽简单的一道汤

用料

• 黄瓜 1根
• 皮蛋 2个
• 葱花

黄瓜皮蛋汤的做法步骤

步骤 1

皮蛋2个先煮一下让蛋黄凝固方便切片。（冷水下锅，水开后小火5分钟）

步骤 2

黄瓜切片。锅里油热放一部分葱花爆香，放黄瓜炒几下，倒入一碗水煮开后换中火。

步骤 3

放入切好的皮蛋，加少许盐，糖，生抽，料酒再煮2-3分钟。加味精和剩余的部分葱花出锅即可。

菜谱创建时间：2012-06-13 22:50:59