步骤1 将乌冬面放入一锅沸水中。用钳子轻轻地把面条分开,当它们分开后,把面条转移到一个大碗里。拌入麻油 步骤2 在炒锅或煎锅里用大火加热植物油。加入卷心菜炒至略焦。然后加入½tsp的糖和½tbsp酱油。炒一分钟或者直到卷心菜颜色变好。加入大蒜炒20秒。然后加入对虾和辣椒粉,炒至对虾完全熟透。 步骤3 加入面条,1 1/2tbsp酱油,1/2tsp糖和蚝油。再炒半分钟,直到酱汁变稠。拌入葱,即可上桌。