香喷喷芝士火腿焗生蚝🦪

作者： Jolene-0

肥嫩的生蚝肉，入口即化，搭配着微咸的芝士奶香味，已经融化的黄油渗入到生蚝肉中，浓浓的蒜香味。吃一大口，口感非常丰富，很有层次感，夏日夜晚必备。

用料

• 生蚝 6个
• 芝士 3片
• 洋葱 半个
• 黄油 适量
• 蒜 适量

香喷喷芝士火腿焗生蚝🦪的做法步骤

步骤 1

我准备了六个生蚝，这一次买的生蚝很好，肉质很肥，每一个生蚝个头都很大。

步骤 2

我用的是这种盒装生蚝肉，已经去壳了。当然也可以买带壳的生蚝🦪。

步骤 3

将生蚝肉切成小块，因为我买的生蚝肉很肥，切成小块更能入味。我用的是如图的锡纸盘，将生蚝肉分别放入每个锡纸盒中，加入半个切碎的洋葱，加入适量蒜泥，加入盐、胡椒，轻轻搅拌均匀。上面放入一小块黄油，两块火腿肉。

步骤 4

这个我准备的芝士，因为家里没有马苏里拉芝士了，所以我用的是这种夹在三明治里吃的cheddar芝士片。当然马苏里拉更好，能有拉丝的效果。

步骤 5

将芝士盖在生蚝上，然后送入烤箱，400摄氏度烤25分钟左右。

步骤 6

出炉啦！芝士已经融化了，颜色非常漂亮。

菜谱创建时间：2020-04-29 03:24:57