踏踏实实萝卜糕（低脂免煎巨好吃版）

作者： 享瘦厨房HIKichen

作为生活在英国疫情隔离的中国北方人 对广式早茶有谜之热爱 唯一的答案-自己动手在家做 特别感谢 送大胖白萝卜来的戴着口罩手套的超市大哥

用料

• 白萝卜 1根约700克
• 泡软干海米 50克
• 泡发香菇 4-5朵
• 洋葱 1个
• 粘米粉 50克
• 蚝油 1大勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 橄榄油 1大勺

踏踏实实萝卜糕（低脂免煎巨好吃版）的做法步骤

步骤 1

热锅下那唯一的一勺橄榄油 洋葱切丁下锅中火煸炒出香味 海米香菇切丁 也加入到炒至软的洋葱中 继续中火煸炒至洋葱表面金黄

步骤 2

大白萝卜擦丝 加入以上炒好的料中 加入蚝油 白胡椒粉调味 大火翻炒 至萝卜变软变熟 锅里没有太多水分

步骤 3

晾温 加入粘米粉拌均匀 摊铺在烘培油纸上 放入蒸锅 油纸上事先要用牙签扎几个孔哦 不然蒸的时候 会不透气 会有奇怪的声音哦 大火烧开后 中火15分钟

步骤 4

成品就是这样子的 对了可以在中间挖个洞 更好熟哦

菜谱创建时间：2020-04-29 01:48:23