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腌猪扒的做法

腌猪扒

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Shirley的厨房日记

用料

腌猪扒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊切面为一公分左右,需逆着纹路切下去

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用锤子的平面锤,再到凹凸面锤,再用刀割一下筯

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜、洋葱、红萝卜切丝,放二盖子白兰地后用力抓出汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉渣后放一个蛋黄到汁中(注:不要蛋白)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入吉士粉、苏打粉、松肉粉、蚝油、酱油、盐、鸡粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放锤好的猪排放到调好的汁中捞均,再加入生粉水捞均,最后加了花生油再捞均就可以了。

菜谱创建时间:2020-04-29 01:25:34
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