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手撕包菜的做法
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手撕包菜

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作者: une_shanshan
une_shanshan
做这个菜过瘾啊,都不用刀子啊,随便那么一撕,随便那么一炒,再随便那么一吃, 果然垂手可得么。 大学的时候,爱吃干锅手撕包菜,一盆上来我真的能连锅都吃了。 这次没放肉丝,家里没酒精炉,正宗的还是要靠酒精炉配锅才好吃啊~~~ 这算是解馋版。。。哈哈 偷偷告诉你一句,这菜加上蚝油那味道也是真心销魂啊~~~ 啊,键盘马上就要没电了,不费话了,赶紧上图!

用料

手撕包菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1)包菜洗净,随意撕。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2)蒜剥皮洗净,切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3)红椒洗净,切段,花椒备用。

步骤 4

4) 锅中热油,辣椒和花椒,炒出香味。

步骤 5

5)加入蒜片。

步骤 6

6)炒出香味后加入撕好的包菜,翻炒,加盐,以及蚝油酱油。

步骤 7

7)翻炒片刻即可出锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

祝大家好胃口奥

手撕包菜的小贴士

TIPS:花椒一定要炒出香味后加包菜,要用麻油提味,毕竟手撕包菜就是麻麻的才好吃。 蚝油要加,加了之后你就晓得有多香啦~~~

菜谱创建时间:2012-06-13 21:49:09
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