好看又好吃的千层盒子蛋糕（简单易学版）

作者： 小苏吖吖吖

今天做一个孩子都喜欢吃的千层盒子蛋糕。 里面的水果大家可以换成自己的水果。 此配方可以做五盒容量280ml蛋糕千层，具体要看大家摊的面皮薄还是厚哦。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 糖 30克
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 30克
• 芒果 一个大的
• 草莓 适量（7-8个左右吧）
• 淡奶油 200克（可以根据个人喜好增减）

好看又好吃的千层盒子蛋糕（简单易学版）的做法步骤

步骤 1

将糖、牛奶、鸡蛋、玉米油倒入碗中。搅拌均匀

步骤 2

搅拌成颜色一致的糊状

步骤 3

倒入100克的低筋面粉，Z字型搅拌均匀。 再用过滤网过滤一遍。面糊会更细腻。

步骤 4

准备一个平底锅，倒少量的黏糊到锅中。 左右晃动锅把面糊摊薄摊均匀。 小火慢烙，面皮起泡。表面没有明显的液体就可以倒出来晾凉备用。

步骤 5

面皮做好了。

步骤 6

根据大家各自盒子的大小 把面皮切成盒子大小

步骤 7

我一共切了大概16片左右。

步骤 8

芒果和草莓切丁或者切薄片

步骤 9

200克淡奶油加10克糖，打发成奶油倒入裱花袋备用。

步骤 10

盒子里放一张面皮，在挤一层奶油。，再放一层水果。以此类推。。。

步骤 11

以此类推，一个千层盒子蛋糕就做好了

步骤 12

草莓口味的

步骤 13

芒果口味的

步骤 14

芒果和草莓混搭口味。

好看又好吃的千层盒子蛋糕（简单易学版）的小贴士

做好了放冰箱冷藏半个小时再吃会更好吃哦。

菜谱创建时间：2020-04-28 16:49:15