清炒芦笋配蛋羹
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又是一个清晨,最近严重缺觉。
有想赖床今天暂停做早餐,但这想法只是一闪而过,
还是会立马从床上爬起来洗漱然后下厨。
一碰到刀叉和食物我就浑身充满斗志。
看过一句话特感慨:
你必须热爱舞蹈,并坚持下去。尽管它对你毫无回馈,它没有可以留存的手稿,没有可以挂在美术馆的墙上的画,不会象诗歌一样被印刷并售卖,什么都没有,它只有瞬间的感觉,让你感觉到我还活着。”
—— 美国当代著名舞蹈家及编舞家Merce Cunningham
下厨做饭给我的就是这样的感觉,每当在料理时,我就觉得我是活着的。
买了新鲜的芦笋,配着鸡蛋羹,加了点香油,美味可想而知了。
清炒芦笋配蛋羹的做法步骤
步骤 3
3)鸡蛋打在要盛菜的容器里,打散,加少许热水,上锅蒸十分钟左右。
步骤 4
4)蒸蛋的间隙我们来炒菜,锅热少许油,放入猪肉片。
步骤 6
6)加入胡萝卜,最后加入芦笋,少许盐和鸡精,翻炒片刻出锅。
菜谱创建时间:2012-06-13 21:43:00