低热量疙瘩汤

作者： AN_RAJ

加餐低碳水低卡首选的家常主食。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 西红柿 1个
• 香菇 3朵
• 菠菜 2把
• 蒜 3瓣

低热量疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

将葱蒜切碎，放入6成热油锅，待油温8成热，将切好的西红柿放入。

步骤 2

锅中加入少许生抽，食用盐转大火，快速翻炒，将番茄红素炒出炒香

步骤 3

取一量杯普通面粉，加入少量清水，用筷子快速均匀翻打，将面团揪成小疙瘩状，备用

步骤 4

锅中加入清水，加入香菇，木耳等佐料，转小火至煮沸。

步骤 5

1.待锅开后转大火，将备用的面疙瘩碎下锅，注意在沸水处缓慢倒入并快速搅拌。 2.将鸡蛋打散，在沸水处，同样缓慢倒入锅中，并快速搅拌

步骤 6

加入菠菜或油菜叶，转大火煮30秒关火，根据口味，适当添加陈醋或其他调料，出锅

低热量疙瘩汤的小贴士

如果把握不住火面的颗粒大小，可加水将面活成稀泥状，用笊篱或漏勺淋入锅中沸水处

菜谱创建时间：2020-04-28 16:15:53