番茄面疙瘩汤（酸酸甜甜，营养密度高）

作者： 柚小厨房

首次尝试北方面疙瘩汤，没想到小盆友超级爱呀，秒光的节奏！ 夏天太适合吃这种酸酸甜甜的了 本菜谱调味料比较少，营养密度高，适合小孩吃哦。

用料

• 西红柿，鸡蛋 1个
• 番茄酱 10g（可不加）
• 牛肉 150克
• 杏鲍菇 1个
• 酱油，醋，盐巴 适量

番茄面疙瘩汤（酸酸甜甜，营养密度高）的做法步骤

步骤 1

准备好材料：牛肉切片一勺酱油，半勺醋，姜丝，地瓜粉抓匀腌一会儿，杏鲍菇切丁，番茄去皮切丁切块都行，鸡蛋打散。

步骤 2

起锅热油，葱末蒜末爆香加入牛肉快手翻炒至变色盛出，接着加入番茄炒到出沙，加入10g番茄酱再炒一下，加入清水，杏鲍菇盖上盖子。

步骤 3

煮汤时间做面疙瘩，做完面疙瘩少量多次加入汤中，边加边搅拌，煮开后倒入蛋液

步骤 4

接着加入牛肉，酱油醋调味，撒上葱花。

步骤 5

出锅，真的好美味，20分钟搞定。

菜谱创建时间：2020-04-28 15:42:58