紫薯卷

作者： 飞行红豆

用料

• 紫薯 2个
• 牛奶 3勺
• 蜂蜜 半勺
• 手抓饼 1张
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 若干

紫薯卷的做法步骤

步骤 1

把紫薯蒸一下。

步骤 2

紫薯捣碎，加入点蜂蜜，如果有炼乳就加炼乳。如果没有，加牛奶也很好

步骤 3

手抓饼拿出来后，软了点，就把紫薯均匀的平铺在手抓饼上

步骤 4

卷起来

步骤 5

切成小墩

步骤 6

抹上蛋液，撒点黑芝麻

步骤 7

烤箱提前预热200度，之后放进烤箱烤。200度20分钟。又转到150度烤了5分钟。

紫薯卷的小贴士

每家烤箱脾气不一样。根据自己家的烤箱适当调整火候。一定注意别烤过了。 调配紫薯泥时，放的蜂蜜和牛奶，也是根据紫薯的量进行调整。喜欢吃甜的，可以略微多放一点蜂蜜。也可以用糖替代。

菜谱创建时间：2020-04-28 13:31:23