西瓜去皮,切适合自家榨汁机的小块。 柠檬片去皮去籽,切小块。 以上两样放入榨汁机,加入一小撮盐,适量糖。 加入纯净水或凉白开,具体用量视容器大小决定。 榨汁后过纱布,只要汁不要渣。 盐用来提味和增加味道层次,不要放太多,三个手指捏一点就可以了。 糖根据自己口味和西瓜甜度加减。 我习惯西瓜放到榨汁机杯3/4,然后添水到最高线。
立顿茶用开水泡五分钟,加入冰块降温到室温后加入百香果汁和种子。
把西瓜汁和茶水混合,放进冷水壶。 喜欢喝室温的可以直接喝,喜欢喝凉的可以冷藏一下。 需要注意西瓜汁久了会沉淀,喝前记得搅拌。