清蒸大虾🍤好吃到爆

作者： 摄影师厨子

老婆特别喜欢吃大虾🍤，从京东生鲜上买的成盒大虾还挺便宜，一盒20只40多元，个头也挺大，清蒸吃起来比较健康，大虾含有各种营养元素对身体特别好，好吃到爆。主要是方便，快捷，最头疼的就是挑虾线，这个步骤会浪费时间，需要点耐心吧。

用料

• 大虾 10只
• 蒜 5瓣
• 姜片 6片
• 料酒 2勺
• 李锦记蒸鱼酱油 1勺
• 醋 2勺

清蒸大虾🍤好吃到爆的做法步骤

步骤 1

大虾泡水化冻，然后准备好牙签。

步骤 2

用牙签挑虾线，捏住尾部倒数第一段从这个位置插入牙签把虾线挑出。需要耐心的。

步骤 3

盘中放入姜片。

步骤 4

把虾摆入。

步骤 5

把虾摆入后，倒入2勺料酒，1勺李锦记蒸鱼酱油。

步骤 6

再放入切好的蒜瓣，然后把盘子放入蒸锅，(一定要等水开之后再放入蒸锅，不要提前放进去)大火蒸10分钟就好。

步骤 7

出锅的大虾🍤

步骤 8

蘸料，醋两勺，姜片切成小碎末。

步骤 9

放入大虾，美味佳肴。

清蒸大虾🍤好吃到爆的小贴士

重点就是在挑虾线 蒸锅一定要注意，等水开后再放入大虾🍤

菜谱创建时间：2020-04-27 22:55:23