豆沙面包

作者： 小七食堂

豆沙是中国传统糕点常用的馅料，不管怎么做都好吃，做成豆沙面包也一样好吃…

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 细砂糖 20克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 2个
• 豆沙 100克
• 白芝麻 少许

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料（芝麻忘记拍了😂）

步骤 2

除去豆沙、芝麻、一个鸡蛋和黄油，其它的材料放在一起揉成团

步骤 3

黄油隔水加热，加入到面团里揉成光滑的面团

步骤 4

15分钟之后将面团排气，分成四份，豆沙也分成四份

步骤 5

将豆沙放在面团里包起来，擀成椭长形，用刀划一字，卷成花环

步骤 6

刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱180℃，20分钟

步骤 7

出炉啦…

豆沙面包的小贴士

1、放盐是为了更好的显现豆沙的甜味，也可以不放 2、每种面粉的吸水性不同，根据具体情况调整牛奶的用量，揉成的面团不能太硬，也不能太软

菜谱创建时间：2020-04-27 21:45:05