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菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭

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作者: 臻小灶
臻小灶
这个季节菠萝大量上市,换个方式吃,用来炒饭,米饭粒粒干香,吸收了菠萝的香味,食材丰富,营养美味

用料

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好需要的食材,胡萝卜切丁,虾仁切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我从中间破开,然后切十字花刀,用勺子将菠萝肉取出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将取出的菠萝改刀切成丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入淡盐水里浸泡五分钟,然后捞出控干水份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量的水,水开以后将青豆,胡萝卜,虾仁,火腿下入锅中焯水煮熟,捞出控水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油将搅拌好的鸡蛋下入锅中,迅速搅散

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋未完全凝固时倒入米饭,快速翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入焯好水的配料,将米饭炒至粒粒干香,少许的盐,胡椒粉,大火翻炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入菠萝丁继续翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅之前啥入少许的葱花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘

菠萝炒饭的小贴士

最好选择剩米饭,水份比较少,炒出来的米饭比较香 ,为了防止粘锅,要把锅烧热,再放油,把锅充分的润一下,这样炒米饭不容易粘锅

菜谱创建时间:2020-04-27 20:55:30
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