咖喱牛肉干-烤箱

作者： 西西里1122

牛腿肉高蛋白、低脂肪，含有多种氨基酸，易消化吸收，有助于增强身体抵抗力，也能为身体提供充足的能量。

用料

• 牛肉 500克
• 黑胡椒粉 2茶匙
• 生抽 4汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 3汤匙
• 姜 3克
• 盐 适量（推荐3克）
• 白糖 1茶匙
• 咖喱粉 25克

咖喱牛肉干-烤箱的做法步骤

步骤 1

1、牛腿肉洗净，沥干水分，切成长约10厘米、宽约1.5厘米的长条。

步骤 2

2、牛肉条中加白糖、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜切丝、适量盐抓匀，盖好保鲜膜，放在冰箱腌制一夜。

步骤 3

3、第二天取出牛肉条，摆在烤架上，腌牛肉的汁不要倒掉。

步骤 4

4、将摆好的牛肉条放入烤箱，设置200度，上下火烤50分钟左右。

步骤 5

5、取出后待牛肉条晾凉，再放回腌制牛肉条的料汁中搅拌，加入咖喱粉拌匀。 （这里再加一条，喜欢辣的朋友可以把咖喱粉替换成辣椒粉、孜然粉即可。）

步骤 6

6、然后将沾满咖喱粉的牛肉条放回烤架，推进烤箱，设置200度继续烤15分钟，至表面水分烤干即可。

步骤 7

有嚼劲的牛肉干出炉😋 即营养又很有嚼劲的零食哦😊

咖喱牛肉干-烤箱的小贴士

烤之前预热烤箱10分钟，上下火200度，放在烤箱中成烤哦！第一次烤50分钟，最后撒上粉再烤15分钟出炉！

菜谱创建时间：2020-04-27 19:39:30