超萌超可爱的兔子包

作者： 芯芯手工

让小孩爱上吃早餐的超萌超可爱的兔子包，自己动手零添加

用料

• 中筋面粉 300克
• 纯牛奶 160克
• 酵母 3克
• 细砂糖 30克
• 玉米油 6克
• 紫薯粉 适量
• 可可粉 适量
• 红豆沙 240克

超萌超可爱的兔子包的做法步骤

步骤 1

先把纯牛奶倒到面包机内桶

步骤 2

跟着放酵母和糖，摇均匀，再放面粉，最后放油

步骤 3

启动面包机和面功能，揉面15分钟，揉成光滑的面团

步骤 4

将面团分成大小均匀30克一个的小剂子

步骤 5

留60克面团加紫薯粉做兔子包的头花，60克白面团做兔子的耳朵，20克加可可粉做眼睛

步骤 6

准备好20克一个的红豆沙馅，豆沙自己炒的，看上去没买回来的豆沙好看，但少油少糖，比较健康

步骤 7

包上豆沙馅

步骤 8

全部包好放冰箱冷藏，不让它那么快发酵

步骤 9

把兔子的耳朵做好

步骤 10

头花也做好

步骤 11

做模具印出眼睛

步骤 12

包子表面刷点牛奶，粘上头花，耳朵，眼睛

步骤 13

再用小面团粘上鼻子

步骤 14

锅加温水发酵大概半个小时（具体时间要看包子的状态）发酵好全程蒸18分钟，关火闷5分钟再开锅盖。

步骤 15

出炉啦，可爱吧！

步骤 16

打包好放冰箱冷冻

超萌超可爱的兔子包的小贴士

顺序：先放牛奶，跟着放酵母，再放细沙糖，摇均匀后放面粉，最后放玉米油，还有就是一定要将面团揉到光滑，但也不能超过15分钟哦

菜谱创建时间：2020-04-27 17:22:53