软烂的酱牛肉

作者： WO漂亮依旧

用料

• 牛腱 1500克
• 八角 5个
• 葱 1根
• 生抽 80克
• 老抽 70克
• 黄豆酱 100克，
• 小米辣 5个
• 丁香 7粒
• 花椒 1小把
• 冰糖 21克
• 香叶 5片

软烂的酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切大块，放在锅里，抓一小把花椒，煮3分钟，翻面在煮3分钟，把牛肉洗净

步骤 2

把洗净的牛肉放入砂锅中，加入所有材料，清水要与肉持平，盖上盖子大火烧开转小火慢炖2小时左右，用筷子轻易扎进去就可以关火了。自然凉后装入保鲜盒里放冰箱里冷藏一晚上，第二天吃着更美味

步骤 3

看着是不是挺有食欲的😋

软烂的酱牛肉的小贴士

没有砂锅用普通锅也是可以的

菜谱创建时间：2020-04-27 17:00:11