一根山药加了10克黄油,看着状态加的牛奶和糖,成品一开始把大家唬住了,但是吃还是能吃出来山药的味道,然而也是很好吃了!
一根山药加了10克黄油,看着状态加的牛奶和糖,成品一开始把大家唬住了,但是吃还是能吃出来山药的味道,然而也是很好吃了!
去皮铁棍山药300g,牛奶100g,全脂奶粉30g,黄油30g,炼乳适量,滤网按压过滤,成品还可以,略有山药味,放一天都不担心会塌。
疫情下自己做了蛋糕、搜到这个奶油做法简直了、真的好吃又健康。我做的是:带皮老山药470克、牛奶200ml、白糖25克。一盒250ml的牛奶全倒进去其实也没问题。感兴楼主提供的方子🙏
封控期间生日,自己给自己做了个蛋糕,完美!娃也可以吃!
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#晚餐•2021年12月13日# 按上传作品的某个配方量制作的,新鲜山药去皮蒸熟后200g+100g全脂牛奶+30g木糖醇,加入破壁机后用的奶昔功能搅打,成品效果感觉挺像淡奶油的。口感香滑,有着山药特有的粘液。 感谢作者的分享和大神们的作品。 健康又美味
300克熟山药泥(包含~里面加了两个小红薯),40克牛奶,先压泥再用打蛋器打发,裱花无压力。
山药半条(220克),牛奶90克,糖30克,微甜,粘粘的,味道一般,单独吃感觉挺好吃,可加在蛋糕上面就变得太清淡了,不是很搭,我还撒了点椰蓉,可能撒多点奥利奥碎会好点。
山药蒸熟之后与牛奶大概是1:3,可能是铁棍山药的关系,真的好黏😂
最后撒可可粉有些翻车,希望老爸喜欢~#无糖蛋糕#
抹面可以 裱花好像不太行😂太黏了orz
买成了淮山 好黏哈哈哈哈哈
继续紫薯山药版装饰
谢谢分享,根据这个创意做的加紫薯版,用来装饰蛋糕非常棒
放了椰奶,这配方太适合不会打奶油的我。😘