用APP打开
省事的蒸豆腐的做法

省事的蒸豆腐

4.5万人浏览 3167人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 陈家渣厨娘
陈家渣厨娘
所以食材都是适量的 家里有多少人,吃多少的量自己拿捏吧,我没称这里是多少的量都是大概的,全靠经验下料😂😂

用料

省事的蒸豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块,不要太小,小块不好挖洞放肉沫,把切好的豆腐挖出个小洞洞,被挖出的豆腐放碗里备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是上一步被挖出的豆腐,在碗里加葱碎,盐,生粉,老抽(不要放太多,肉会很黑),生抽,最后放肉沫,不停的搅拌均匀,把豆腐搅碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是被搅碎,搅拌均匀的豆腐肉沫了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉塞进豆腐里,不要太用力,豆腐容易碎,加几粒枸杞点缀,冷水下锅蒸,我蒸了十多分钟,时间视你做的量有多大多小而定

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸豆腐的时候就可以调汁了,盐,糖各两克,生抽老抽各适量,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,加蒜爆香,把调好的汁倒进去后迅速加点水焖一焖汁,我焖了两分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐蒸好后,把碟里的水倒掉,撒葱,淋汁,完成了

菜谱创建时间:2020-04-26 22:42:39
打开App收藏