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苜蓿炒年糕的做法
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苜蓿炒年糕

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作者: 土土大人
土土大人

苜蓿炒年糕的用料

苜蓿炒年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩苜蓿摘洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎蛋丝 胡萝卜丝 腊肠片切好备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕切片,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,加入年糕翻炒,然后加入生抽和料酒继续翻炒,直到年糕半熟的时候加入步骤二里的材料,继续翻炒,可少量加点水,然后加盐等基本调料。等九成熟的时候加入苜蓿,年糕变成软而有弹性的时候出锅~

苜蓿炒年糕的小贴士

年糕要选用晚稻做的宁波年糕哦~,黄酒爆炒是加分点,不可少哦!

菜谱创建时间:2012-06-13 11:07:29
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