湘味煎豆腐

作者： paoppyu

一直都很喜欢吃外婆做的煎豆腐 原汁原味很好吃 上次来北京前特意问了外婆怎么做 做法超简单 小白也轻轻松松get

用料

• 豆腐 1块
• 大蒜叶/大葱叶 2根
• 小米辣椒 2颗
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 植物油 适量

湘味煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成如图所示大小，用普通豆腐或者卤水豆腐都行。

步骤 2

不粘锅中倒入适量植物油，让锅底都过一遍植物油。中小火煎豆腐，煎至两面金黄，出锅备用。

步骤 3

放入大蒜叶和小米辣椒，用锅中残余的植物油炒香。

步骤 4

加入煎好的豆腐，加盐、酱油，加水（水不要没国豆腐，别太多）焖一会儿。

步骤 5

收汁出锅～～铛铛开吃啦

湘味煎豆腐的小贴士

豆腐真的很饱腹，晚上吃的话，我都不要吃主食了～

菜谱创建时间：2020-04-25 23:18:15