随手撸包～Brie奶酪香肠橄榄酸黄瓜营养粉贝果

作者： 白老白呀白

超级混搭无风格，材料想是想着放的，啊哈哈哈！

用料

• 高筋粉 500克
• 燕麦片 50克
• 超市磨的营养粉 100克
• 盐 10克
• 酵母 6克
• 橄榄油 20毫升
• 布里奶酪 50克
• 香肠 150克
• 去核黑橄榄 10颗
• 酸黄瓜 3根
• 黑胡椒粉 10克
• 水（面团） 320毫升
• 水（煮贝果） 1000毫升
• 红糖（煮贝果） 50克

随手撸包～Brie奶酪香肠橄榄酸黄瓜营养粉贝果的做法步骤

步骤 1

布里奶酪切小丁

步骤 2

香肠切小丁

步骤 3

去核橄榄切小丁

步骤 4

酸黄瓜切小丁

步骤 5

加入黑胡椒粉拌匀，一共300克左右

步骤 6

高筋面粉，燕麦片，超市磨的营养粉(红豆薏米枸杞山药黑芝麻核桃百合南瓜籽红枣红扁豆等等)，盐，酵母，橄榄油，水320ml 混合成面团

步骤 7

不用出膜，保鲜膜室温醒半小时

步骤 8

分成每个100克的面团，盖保鲜膜

步骤 9

擀成牛舌状面饼，取30克馅

步骤 10

从底往上卷，要按着收着馅卷，卷紧一些

步骤 11

卷完最后一个再从第一个开始，搓细，一头擀扁

步骤 12

包住另外一头，成一个圈

步骤 13

放烤箱发酵30分钟

步骤 14

50克红糖

步骤 15

1000毫升水加50克红糖煮开

步骤 16

煮贝果，正反各30秒

步骤 17

煮的时候烤箱预热，200度

步骤 18

200度22分钟，我家32L小烤箱

步骤 19

出炉

步骤 20

内馅超级丰富，味道也很有趣

随手撸包～Brie奶酪香肠橄榄酸黄瓜营养粉贝果的小贴士

馅料是我自己琢磨着搭的，换成啥都行，只要你喜欢！

菜谱创建时间：2020-04-25 19:44:14