油饼

作者： 苹果桃rh

用料

• 面粉 500克
• 温水 适量
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 油 5克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 20克
• 白糖 5克

油饼的做法步骤

步骤 1

用开水把红糖化开，面粉中放鸡蛋，白糖，油，酵母粉搅拌一下，红糖水温热后倒入面中搅拌均匀，醒发两倍大。

步骤 2

揉面，排气，切成大小均匀的小剂子，擀成薄片，中间划两道，防止溅油。

步骤 3

饼做好后，起锅热油

步骤 4

胡麻油烧到7成热，下饼，饼浮起来以后翻面。

步骤 5

榨到两面金黄即可

步骤 6

油饼都好啦！再做个鸡蛋拌汤，就上香甜的油饼，周末的晚餐非常ok啦😄小伙伴们给家人👪做起来吧！

步骤 7

搭配拌汤，或者打个新鲜的豆浆，热牛奶……都非常ok啦

菜谱创建时间：2020-04-25 18:15:46