私房菜鱼香鸡蛋

作者： 小鳄的鱼饵

用料

• 鸡蛋 5个
• 淀粉 1勺
• 香醋 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 辣椒面 1勺
• 清水 适量
• 食用油 适量

私房菜鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

一勺淀粉、两勺香醋、两勺生抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、一勺白糖、适量清水调成料汁。

步骤 2

五颗鸡蛋打散备用。

步骤 3

起锅凉油下鸡蛋，边缘成型后慢慢往中间扒拉，待所有蛋液都成型之后倒入调好的料汁。

步骤 4

倒入料汁，迅速翻炒均匀，大火收汁即可出锅。

步骤 5

鱼香鸡蛋就做好啦 ～ 保证你吃了还想吃～

菜谱创建时间：2020-04-25 17:54:04