第一次做戚风蛋糕,配方很好,吃着很香,感谢#下午茶•2023年12月4日#
新手第一次做戚风蛋糕,6寸做了两个感觉还不错。前两张图片是145度烤的,第三张图片是140度烤的。谢谢配方#晚餐•2021年3月19日#
9寸的盘多加2个鸡蛋,用了8寸的方,买不到栗子茸,用了绿豆沙代替
#午餐•2021年3月18日#
目前做的最成功的方子
减了糖,其他都按配方的,6寸
格兰仕烤箱 先135度后150度,还不错,都是歪一边的,晾凉后轻微回缩,味道完美,不怎么甜,小孩子很喜欢
交作业
因为做给糖尿病人食用的,用的是木糖醇。改了面糊的方子没加糖,没加淀粉。做的实验胚,以为会失败,没想到可以做起来,做的是10寸的,还没有试吃,
确实很好的配方,做出来的蛋糕真的超级超级软,因为没有玉米淀粉,就只是低筋面粉就很棒了,三个鸡蛋做出来就很高,感谢楼楼分享❤️自己胡乱装饰一下,也还是很像样子哈哈
#晚餐•2021年3月8日#放学了做个应景的粉粉草莓蛋糕,但是草莓的尺寸对于这个六寸胚来讲有点大了,挤挤的堆在一起,就是意思意思一下了