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怪味青团的做法

怪味青团

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作者: 正一姐姐
正一姐姐
那年7月初,早餐匆忙去买咸蛋黄粽子的路上,路边的小摊,老奶奶刚出炉的青团,老远就问到艾草的清香扑鼻而来,我走过去买了两个,吃了一口特别好吃,等我回来的时候老奶奶都卖完了,说等明天赶早

用料

怪味青团的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水泡红豆3小时,泡过红豆可以缩短煮的时间,取泡过的红豆加水加糖加少许盐,我用高压锅煮10分钟即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的红豆用破壁机打成泥,取一小锅,小火炒到红豆沙去掉多余水份,成团即可,不需要炒的特别干,那样口感也不特别好,分成大小均匀的小剂子,备用,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记拍照,借个图,煮熟鸭蛋对半切开,用红豆沙包住肉松和蛋黄,然后挫圆,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾草洗干净,取一锅➕艾草煮水,用破壁机打成汁,用筛过滤掉渣渣,取用汁水备用,取一个大碗加入糯米粉加粘米粉加汁水拌匀,揉成光滑面团,分成大小均匀的小剂子,,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用面团包住红豆馅,滚圆后,垫底纸后放上,表面刷一遍油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸15分钟即可,享受大自然的馈赠,吃不完的,可以用保鲜膜包裹起来,放冰箱保存

菜谱创建时间:2020-04-25 15:23:10
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