荔浦芋头烧鸡胸肉

作者： Zz想要两颗西柚

备餐食谱 图片是两人份量 食谱用量只是一人份哟

用料

• 鸡胸肉 100g
• 芋头 150g
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 半根
• 豌豆粒 适量
• 蚝油
• 生抽
• 淀粉
• 盐
• 橄榄油
• 黑胡椒粉
• 微波炉 选用
• 蒜片，葱花

荔浦芋头烧鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

芋头提前蒸熟（见下方小贴士）

步骤 2

鸡胸肉切小块 生抽一勺，黑胡椒适量，淀粉少许 喜欢吃辣的可以加，一小勺辣椒粉，腌制

步骤 3

锅里加入少许橄榄油，加入蒜片，葱花，有蒜香味后加入腌制好的鸡胸肉，等一面变色后，再翻炒另一面，乘到盘子里面备用

步骤 4

等待鸡胸肉变色时，取小碗，加入生抽半勺，少许盐，少许淀粉，加水调成酱汁

步骤 5

豌豆粒，玉米粒，胡萝卜提前用水，焯熟 我一般喜欢直接炒熟

步骤 6

加入鸡胸肉，翻炒均匀

步骤 7

加入荔浦芋头

步骤 8

倒入步骤5的酱汁，翻炒均匀，继续煮几分钟，随时观察，有干锅现象可以加入适量水调整

步骤 9

待蔬菜，肉入味，就可以乘出来食用啦

荔浦芋头烧鸡胸肉的小贴士

1.一定要带手套削荔浦芋头的皮（一定），我一般喜欢芋头切块，放到微波炉高火叮5分钟左右，变软即可 2.减脂期，搭配青菜，米饭食用 2.荔浦芋头虽可以作为主食，但是量不是太多，不能不吃米饭呦，摄入充足碳水化合物，才是硬道理

菜谱创建时间：2020-04-25 14:10:31