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火腿干笋蒸豆腐的做法
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火腿干笋蒸豆腐

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作者: 516959725@qq.com
516959725@qq.com

火腿干笋蒸豆腐的用料

火腿干笋蒸豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作:豆腐用盐水泡10分钟后切块放入盘中,(注意这种豆腐很容易散,一定要小心对待。)干笋用温水泡软后切碎,火腿切丁(我自己比较喜欢那种QQ肠,蘑菇香味的,口感很好,感觉肉的比例更重),青椒切丁,小葱切花(即葱花,嘿嘿)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上面均匀铺上酸辣椒,注意放之前试一下你家的酸辣椒的咸淡,如果盐味重就不要放太多。以免做出来的豆腐太咸。铺好酸辣椒后放入锅中蒸五分钟,蒸好后倒掉多余水分,撒上葱花。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,放入切好的火腿、青椒、干笋吵香,放点鸡精调味。出锅,淋在刚刚铺好葱花的豆腐上。

步骤 4

最后,均匀的倒上适量的蒸鱼豉油,根据自己的口味。

火腿干笋蒸豆腐的小贴士

一,这道菜的调味料很简单,只需要蒸鱼豉油就好,鸡精可要可不要,根据自己口味。 二,这种嫩豆腐要小心处理,很容易就碎了。 三,火腿最好选用肉质含量较高的火腿来炒菜。

菜谱创建时间:2012-06-13 00:45:43
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