会爆汁的薯片鸡翅（不用烤箱）

作者： fengCl

哈喽～今天是周末喽！ 不妨做一道超delicious的炸鸡奖励下辛苦了一周的自己 不到三秒就能空盘！！！

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡翅 6个
• 面粉 一碗
• 盐 一勺
• 酱油 4勺
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 一勺
• 葱 一根
• 蒜 三瓣
• 姜 两片
• 生粉 半碗调成水
• 薯片 半罐

会爆汁的薯片鸡翅（不用烤箱）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净去血水（不用焯水）将酱油、盐、生粉、鸡精、胡椒粉、生粉、葱姜蒜和鸡翅都倒入保鲜袋里，鸡翅要改花刀 好入味！接下来放进冰箱静置两个小时

步骤 2

将薯片拿擀面杖压碎备用

步骤 3

准备好面粉

步骤 4

将鸡蛋打入碗中搅匀

步骤 5

将鸡翅先裹上蛋液，再沾上面粉，再裹蛋液，最后裹上薯片碎

步骤 6

然后将油倒入锅中，可以用筷子试试油温，周围冒泡就可以放鸡翅了，炸到表面有微微金黄就可以捞出来，复炸第二遍，香脆脆的薯片鸡翅就做好啦～

会爆汁的薯片鸡翅（不用烤箱）的小贴士

想要爆汁就是要腌制到位……所以生粉一定要放 会让肉嫩滑多汁！！

菜谱创建时间：2020-04-25 13:47:27