把鸡蛋打散,把黄油软化,倒入高筋面粉,再加入牛奶,还有酵母,砂糖做成面团,让它发起来,发一个小时。
把剩下的黄油,约30克,加可可粉,打成酱,放到一边。
一个小时后把面团擀薄,把刚才的可可粉酱抹上去
然后一点一点卷起来
用线把它勒成一块一块的(我这个勒的好丑),放进烤盘里
再醒一个小时。然后开烤,190度烤20分钟
口感还不错。挺好吃
用同样步骤做了一个布列卡