肠粉

作者： 佳美日化

粘米粉 -----80g 澄 粉 -------70g 玉米淀粉 ---10g 鸡 蛋 -------2-3只（根据个人喜好可放可不放） 食用油 ------适量 酱 油 --------适量

用料

• 水 克

肠粉的做法步骤

步骤 1

1、准备食材。

步骤 2

2、将全部粉加水混合。

步骤 3

2、将全部粉加水混合。

步骤 4

3、搅拌成无粉状的米浆。

步骤 5

4、找一个平底的碟子，刷一层食用油。

步骤 6

5、把米浆薄薄的淋一层，放入美遇蒸烤箱内，启动纯蒸功能，蒸3-4分钟。

步骤 7

6、放鸡蛋的话淋米浆的时候一起加入，每次一只蛋就够了。

步骤 8

7、约蒸三分钟，表皮起汽泡，就是熟透了！用铲板推成堆或卷成长条卷，就可以起盆，淋上酱料！可以端上桌子开吃啦！

步骤 9

如果家里没有平底的碟子，可以上淘宝买做肠粉的专用长方形蒸盘，有送刮板和油刷，做起来更方便哦！

步骤 10

自己做的肠粉，太健康太好吃了！

步骤 11

蒸烤箱～蒸肠粉 这架势像不像肠粉店的[呲牙] 在家里就可以轻松做肠粉[强]

菜谱创建时间：2020-04-24 15:52:16