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闭着眼也能煲出老公赞不绝口的「健脾祛湿汤」谷雨时令养生的做法
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闭着眼也能煲出老公赞不绝口的「健脾祛湿汤」谷雨时令养生

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作者: 膳源
膳源
今年谷雨节气非常应节,这几天春雨不断,所谓“谷得雨而生”“雨生百谷”,谷雨的来临意味着寒潮天气基本结束,雨量增加,人体难免出现湿热之感身体很容易招来湿气,从中医角度来说,谷雨养生以健脾祛湿为主。 最近吃得有点多,嘴里长了一个小疮,正好来个汤水消消胃火。

用料

闭着眼也能煲出老公赞不绝口的「健脾祛湿汤」谷雨时令养生的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒扁豆、茯苓、莲子洗净浸泡20分钟,铁棍淮山洗净即可,蜜枣对半切开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去年底拿回来的党参历史以来最靓一批,看看糖心,生吃跟红枣差不多甜哈!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是长了3年的原条玉竹,跟平常市场买的不一样,平常一般都是切片,摸上去有粘感,这种加了糖再烘干的,原条避免加糖,同时更好保留药效,三年的玉竹有点中药味,而不是甜甜的。用牙刷刷干净玉竹身上的干泥,用水泡20分钟切成小段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米去皮留须,玉米须有祛湿作用,不要浪费。节瓜刮皮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把玉米、节瓜切块。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻水加入淮山、莲子、玉竹、党参、炒扁豆、茯苓、姜片、蜜枣和已飞水猪踭,水烧开后中火煲15分钟,转中小火再煲15分钟,加入玉米、玉米须、节瓜继续煲30分钟加盐调味即可,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

礼成!老公先来一碗,味道赞不绝口哈!汤中党参、蜜枣、玉米都是带甜的,正好去掉节瓜青涩味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头1粒压碎,加入生抽,用来拌汤渣

闭着眼也能煲出老公赞不绝口的「健脾祛湿汤」谷雨时令养生的小贴士

节瓜~味甘性平,入肺、胃经,清脾胃热,健胃,利尿 玉米~味甜性平,入胃、肾经,补中益胃,利尿,降血脂,降血压。 炒扁豆~性微温,入脾经,健脾和中、化湿止泻。 党参~味甘性微温,入肺、脾经,补中益气,健脾胃 玉竹~性微寒,入肺、胃经,清胃热,滋阴润燥,生津养颜。 茯苓~性平,入脾、心、肺、胃、肾经,利水祛湿、健脾补中、宁心安神 莲子~性平,养心益胃,健脾止泻 猪肉~性平,入脾、胃、肾经,补中益气、健脾胃、滋养津液。猪踭部位煲完汤后肉质依然又滑又香,每次煲完汤老公和儿子都争着吃😝 蜜枣~补中气、健脾气、润肺、增强体质。 铁棍干淮山~性平无毒,可长期食用一味药食同源的食材,健脾补肺、固肾益精、增强免疫力功效。 此汤清中带补,既祛湿、清胃热,又能健脾补肾,肾好才有利于利尿排湿,脾好了肺也跟着好(中医上脾母肺子)。 此汤适合一家老幼,可以常煲,百喝不厌😋

菜谱创建时间:2020-04-24 13:42:52
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