鸡枞菌烧塘鲤鱼

作者： 糯糯小厨师

用料

• 塘鲤鱼 3-4条
• 葱 3-4根
• 姜 3-4片
• 蒜 3-4瓣
• 料酒 2勺
• 红烧酱油 3勺
• 鸡枞菌 8-10枚

鸡枞菌烧塘鲤鱼的做法步骤

步骤 1

塘鲤鱼宰杀后，冲洗干净内脏淤血；

步骤 2

鸡枞菌改刀成厚片状；

步骤 3

准备好葱段，姜片和蒜片；

步骤 4

准备一勺猪油；

步骤 5

起油锅，入葱姜蒜，加入猪油煸香；

步骤 6

放入塘鲤鱼，将表面煎至金黄；

步骤 7

放入鸡枞菌，加料酒，红烧酱油后，加盖小火焖煮；

步骤 8

临近收汁，可加少许糖，装盘撒葱花即可。

菜谱创建时间：2020-04-24 11:09:22